专项抽检覆盖全国31个省份的市场食品旅游景区、大型商超、监管高速公路服务区、总局专项总体状况火车站周边等节日人流量大的开展场所，以及京东、春节抽检淘宝、安全美团等23个网络平台。良好重点抽检糕点、市场食品炒货食品及坚果制品、监管糖果制品、总局专项总体状况肉制品等热门年货食品。开展检验项目上，春节抽检重点检测食品添加剂、安全微生物、良好质量指标、市场食品农兽药残留等项目。